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Com"è buona la patata a Sfruz

gio 22 ago 2024 10:08 • Dalla redazione

Torna dal 23 al 25 agosto il desiderato appuntamento estivo

SFRUZ. Il Festival della Patata di Sfruz è di nuovo alle porte, dal 23 al 25 Agosto 2024. Tre giorni di divertimento, cibo prelibato e musica coinvolgente. Si comincia il 23 agosto con il torneo goliardico di Green Volley, che si protrarrà per tutta la durata del Festival e culminerà con le premiazioni domenicali. Sempre di venerdì, a partire dalle ore 19:30, il Gran Maestro insieme ai confratelli della Confraternita della Torta de Patate di Sporminore daranno il giudizio ufficiale sul Tortello di Patate di Sfruz, inaugurando ufficialmente il Festival. A seguire, alle ore 21, si terrà il grande concerto degli Articolo 3ntino

Il 24 agosto vedrà la continuazione del Torneo di Green Volley a partire dalle ore 9:00, e dalle ore 18 si aprirà il Mercato Contadino. La serata offrirà una Cena Tipica con Tortei de Patate e, a partire dalle ore 22, il DJ set con Christoph Pret e Ampel Voice allieterà il pubblico con musica e divertimento.

Il 25 agosto, dalle ore 10, il Mercato Contadino tornerà protagonista, mentre le Finali del Torneo di Green Volley si terranno a partire dalle ore 12, seguite dal Pranzo Tipico. Nel pomeriggio, ci sarà animazione per bambini e, alle ore 16, si esibiranno i Los Locos Armando. La giornata si concluderà con la premiazione del torneo e una Cena Tipica, seguita dall'intrattenimento musicale di "Alex & Gabri" a partire dalle ore 21

La pataticoltura ha rappresentato l'elemento trainante dell'agricoltura di Sfruz per oltre 200 anni: dagli anni "dela fam", quando questo nuovo tubero importato dalle Americhe si è affermato per le sue virtù nutritive. La produzione delle patate di Sfruz è caratterizzata dalla coltivazione ad altitudini superiori a 1000 metri sul livello del mare, un aspetto che conferisce loro un'immunità naturale da batteri e virus. Questa caratteristica, unita all'acqua dei "Soreti" e alla ricchezza minerale del terreno, contribuisce alla qualità e all'unicità di queste patate. Dal 1985, quando fu ospitata la prima edizione del festival per onorare questo speciale tubero, la deliziosa patata di Sfruz ha conquistato i palati di tutti con il suo sapore autentico e genuino. Miriana Polli, giovane presidente della Pro Loco di Sfruz, con entusiasmo dichiara: "Siamo felici di poter presentare un fine settimana ricco di eventi. Sfruz, con le sue peculiarità gastronomiche e culturali, ha davvero tanto da offrire sia ai turisti che ai residenti. Vi aspettiamo a quello che è diventato, nel corso degli anni, il più importante evento organizzato dalla Pro Loco di Sfruz." Il sindaco, Andrea Biasi, esprime la sua soddisfazione e riconoscimento a tutte le associazioni coinvolte e ai numerosi volontari che stanno lavorando instancabilmente per garantire il successo dell'evento. "Il Festival della Patata sta per celebrare il suo 37° anno di storia. Questo traguardo è stato raggiunto grazie alla lungimiranza di coloro che si sono susseguiti all'interno della Pro Loco del Comune di Sfruz. È un'eredità importante che abbiamo il dovere di custodire e far crescere. I giovani della Pro Loco stanno portando avanti questo patrimonio nel miglior modo possibile."

 



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