SFRUZ. Dopo tre anni di stop riprende il Festival della Patata, con eventi sportivi, gastronomici e musicali. Sulla pataticoltura il piccolo paese concentra la propria attività agricola da più di 200 anni: ciò che caratterizza la produzione di queste patate alpine è la coltivazione oltre i 1000 metri, peculiarità che le rende immuni a batteri e virus, unita alla purissima acqua dei "Soreti" e alla ricchezza di minerali presenti nel terreno. Dal 1985, anno in cui fu organizzato il primo festival per onorare questo speciale tubero, ad oggi, il sapore tipico della patata delizia i palati di tutti con le sue prelibate bontà : sabato 27 e domenica 28 si potranno degustare i migliori prodotti tipici, tra cui spiccano piatti tradizionali come l"inimitabile "tortel di patate"; due giornate di gastronomia, arte e cultura accompagnate da intrattenimenti musicali che allietano le serate. Sabato sera e domenica il mercato contadino colorerà il borgo e offrirà la possibilità di acquistare la rinomata varietà del tubero.

"Siamo felici "“ afferma Miriana Polli presidente della Pro Loco di Sfruz "“ di poter dopo due anni di pandemia riproporre una due giorni di eventi molto ricca. Sfruz con le sue peculiarità gastronomiche e culturali ha molto da offrire ai turisti e ai valligiani. Vi aspettiamo "“ conclude Polli "“ a questo che ormai da anni è il più importante evento offerto dalla Pro Loco di Sfruz." Soddisfatto anche il Sindaco, Andrea Biasi, che ringrazia tutte le Associazioni coinvolte e i numerosi volontari che con impegno in questi giorni stanno lavorando per la riuscita dell"evento.