MARCENA. Patatà ri, ovvero assidui consumatori di patate. Si tratta di un appellativo piuttosto recente, se è vero che il prezioso tubero scoperto dagli Europei nelle Americhe fece la propria comparsa nelle valli del Noce tra la fine del Settecento e l"inizio dell"Ottocento, proveniente dalla Sassonia. Tanto che all'epoca le patate erano conosciute anche con il nome di "sassònie".