Romagnolo trapiantato in Val di Non, da anni lavora nei migliori hotel trentini. Guru del gluten free, stupisce con ricette puntuali e che tutti (o quasi) possono portare sulla propria tavola.
Una rivisitazione morbida e golosa della ricetta classica, in versione gluten free
Un grande classico per le occasioni speciali
Una gustosa e tradizionale ricetta dal forte sapore autunnale
Dei pasticcini non solo buoni ma anche bellissimi da servire