Preparata dai volontari del gruppo Perso-Son, la lucanica trentina, lo speck e i formaggi del Caseificio Presanella con i segalini e il miele di Francesco Moratti, presidio Slow-food, hanno emozionato gli ospiti che hanno approfondito i vari temi gustandosi anche un"ottima bollicina di montagna e un buon bicchiere di Teroldego selezionati da Proposta Vini. A impreziosire il tutto i mosaici lignei di Pio Largaiolli, vere opere d"arte dedicate agli animali selvatici dei nostri boschi ottenute incastonando con molta creatività legni di varie essenze.
Un evento, a cura del Consorzio turistico Dimaro Folgarida, e che si ripeterà settimanalmente, per una promozione del territorio particolarmente efficace e gradita, con gli ospiti che si portano a casa ricordi ed emozioni intense.
