CALDES. La Macelleria Anselmi celebra oggi i suoi primi cinquant'anni di attività a Samoclevo, nel comune di Caldes. Un traguardo importante che testimonia una lunga tradizione familiare nel settore della macelleria.
Le origini dell'attività risalgono al 1° gennaio 1964, quando Giorgio Anselmi e suo fratello Alfredo inaugurarono la loro prima macelleria a Marcena di Rumo, gestendola per undici anni.
Il 25 giugno 1975 segna il trasferimento e la nascita della Macelleria Anselmi Giorgio a Samoclevo, un negozio al dettaglio con annesso macello di bestiame.
Nel corso degli anni, l'attività si è sviluppata e consolidata grazie all'impegno costante di Giorgio, affiancato dalla moglie Lina e, successivamente, dai loro tre figli. Questi ultimi hanno proseguito la tradizione familiare, mantenendo lo spirito e la dedizione al mestiere che hanno contraddistinto l'azienda fin dagli inizi.
A distanza di mezzo secolo, la Macelleria Anselmi esprime gratitudine alla propria clientela, il cui sostegno è stato fondamentale per la storia e la crescita dell'attività.
