CALDES. È stato presentato a Castel Caldes ieri, 30 aprile, il progetto Horizon SMART ERA. Esso, commenta il sindaco di Caldes Antonio Maini, “rappresenta una svolta strategica per la Val di Sole, trasformando l’innovazione tecnologica in un volano di coesione territoriale”.
Il progetto si snoda attraverso processi di co-design e sperimentazioni concrete, come il monitoraggio dei pascoli (SAGE) e la tracciabilità della filiera (MUU-CHAIN), in cui il prodotto locale cessa di essere una semplice merce per diventare l’espressione viva dell’identità solandra.
“Valorizzare le eccellenze – spiega Maini - significa proteggere un patrimonio culturale che lega indissolubilmente il saper fare antico alle sfide del futuro.
Questa "restituzione" al territorio dimostra che la vera competitività nasce dalla capacità di rendere la tradizione trasparente e tecnologicamente avanzata. Investire sulla qualità dei prodotti locali non è solo una scelta economica, ma un atto di resistenza e orgoglio per una comunità che si fa protagonista del proprio sviluppo”.
