Food & Lifestyle

Aprile dolce fiorire - Lungo la strada della mela

Tavon
19 aprile

Foraging Show con Bruno Senior Chef

Foraging Show con Bruno Senior Chef al Pineta Nature Resort
mercoledì 19 aprile
mercoledì 26 aprile
alle 9.

Aprile significa mese del tarassaco al Pineta... Il tarassaco è una pianta spontanea che cresce fino al 1.800 metri di altezza; il suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ma è conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di leone.
Il Senior Chef Bruno ti accompagnerà nei campi in piacevoli passeggiate per raccogliere il tarassaco, dove potrai imparare a riconoscere le parti della pianta e a raccoglierla nel modo giusto, affinché la radice ne possa produrre una nuova in futuro: del tarassaco si possono raccogliere selettivamente le sole foglie tenere, i boccioli o i fiori nonché, per usi officinali, la radice.

Ritrovo: Pineta Nature Resort, Via Al Santuario, 17 - Tavon di Predaia
Durata: 2 ore e mezza
Costo: 10 euro

Per informazioni e prenotazione (obbligatoria entro le 12 del giorno precedente): 0463 536866.