Food & Lifestyle
Tavon
26 aprile
Aprile dolce fiorire - Lungo la Strada della Mela
Foraging Show con Bruno Senior Chef al Pineta Nature Resort mercoledì 19 aprile alle 9.
Aprile significa mese del tarassaco al Pineta... Il tarassaco è una pianta spontanea che cresce fino al 1.800 metri di altezza; il suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ma è conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di leone.
Il Senior Chef Bruno ti accompagnerà nei campi in piacevoli passeggiate per raccogliere il tarassaco, dove potrai imparare a riconoscere le parti della pianta e a raccoglierla nel modo giusto, affinché la radice ne possa produrre una nuova in futuro: del tarassaco si possono raccogliere selettivamente le sole foglie tenere, i boccioli o i fiori nonché, per usi officinali, la radice.
Ritrovo: Pineta Nature Resort, Via Al Santuario, 17 - Tavon di Predaia
Durata: 2 ore e mezza
Costo: 10 euro
Per informazioni e prenotazione (obbligatoria entro le 12 del giorno precedente): 0463 536866.
