VAL DI SOLE. Doppio appuntamento, promosso dal Centro Studi per la Val di Sole, con la presentazione di due nuove tesi di laurea dedicate alla Val di Sole. Si inizia venerdì 11 febbraio con lo studio di Martina Stablum, che nel corso in Scienze Gastronomiche ha sviluppato la progettazione di un evento per la promozione di un prodotto tipico della Valle di Sole, Il Casolét.

Con Stablum interverranno Antonio Maini e Raffaele Albasini.

Secondo appuntamento venerdì 18 febbraio con Ilenia Lampis che, laureatasi in Scienze Farmaceutiche applicate, parte dalla coltivazione della Stella Alpina in Val di Sole per studiarne poi il profilo botanico-farmacognostico e quindi analizzarne le proprietà per un loro uso in campo salutistico. Con Lampis interverranno Loreta Veneri e Olga Bontempelli.

Entrambe le presentazioni si terranno alle ore 18.30 on line sulla pagina Facebook e sul Canale YouTube del Centro Studi.