CLES. Si entra nel meleto, si seguono attentamente le indicazioni dell’agricoltore su come staccare il frutto dalla pianta. Poi si prova: una mela dopo l’altra, fino a riempire la cassetta. Un’esperienza che permette di scoprire dal vivo cosa c’è dietro uno dei prodotti più identitari delle Valli del Noce. È questo il cuore di MelaColgo, l’iniziativa che dall’11 settembre al 18 ottobre porta i visitatori nei meleti della Val di Non e della Val di Sole nel momento più intenso della stagione agricola.
In autunno, quando i paesaggi delle due valli cambiano volto regalando scorci e colori da favola e nei campi si vive il momento culminante di un intero anno di lavoro, gli ospiti possono così entrare direttamente nella quotidianità degli agricoltori. Un modo diverso di conoscere il territorio, lontano dalla sola dimensione contemplativa e capace di coinvolgere adulti e bambini. L’iniziativa è ideata e organizzata dalle Aziende per il Turismo della Val di Non e della Val di Sole in collaborazione con la Strada della Mela e il Consorzio Melinda e coinvolge undici strutture della rete degli Ambasciatori di Melinda nei comuni di Caldes, Terzolas, Ville d’Anaunia, Coredo, Romallo, Toss di Ton, Flavon e Smarano.
Il modello proposto punta a superare i consueti format promozionali o le degustazioni passive, riconfigurando il ruolo dei partecipanti che da semplici visitatori diventano protagonisti attivi: per circa un’ora e mezza vengono accompagnati tra i filari da un agricoltore che racconta il lavoro svolto durante l’anno, illustra le caratteristiche delle diverse varietà e mostra la tecnica per staccare correttamente i frutti.
A quel punto dalla teoria si passa alla pratica: ciascun partecipante può mettersi alla prova e raccogliere 5 kg di prodotto da portare a casa nella cassetta fornita dall’organizzazione.
“MelaColgo ci permette di mettere in relazione due dimensioni strettamente legate: quella agricola e quella turistica. Per chi arriva in Val di Non e in Val di Sole, entrare in un’azienda durante la stagione della raccolta significa conoscere una parte concreta della vita delle nostre comunità e non soltanto assistere a ciò che accade. È un modo per ampliare l’offerta attraverso un’attività che appartiene realmente al territorio”, spiegano gli organizzatori.
Terminata l’attività tra i filari, arriva il momento della merenda, con prodotti trasformati a partire dal frutto simbolo delle valli: succo, strudel, mele secche e altre preparazioni. Il programma comprende anche un buono valido per un prodotto omaggio da utilizzare a MondoMelinda, il centro visitatori del Consorzio Melinda. Il percorso è pensato per adulti e bambini e consente quindi di combinare attività all’aperto, incontro con gli agricoltori e conoscenza della filiera.
Il calendario si distribuisce lungo tutto il periodo dell’iniziativa. In Val di Sole, l’Agritur Il Tempo delle Mele di Caldes propone cinque appuntamenti, dal 12 settembre al 16 ottobre; l’Agritur Anselmi di Terzolas tre, dal 2 al 9 ottobre. In Val di Non sono coinvolti Le Pergolette e Renetta a Ville d’Anaunia, Widmann e Rizzi a Coredo, Lasterosse a Romallo, Golden Pause a Toss di Ton, La Crucola a Flavon e Bella di Bosco a Smarano, con date comprese tra l’11 settembre e il 18 ottobre e appuntamenti distribuiti tra mattina e pomeriggio.
La prenotazione avviene online, attraverso il portale https://www.visitvaldinon.it/it/esperienze/melacolgo, scegliendo la data e l’agriturismo. L’attività si svolge con un numero minimo di partecipanti e viene effettuata soltanto in condizioni meteorologiche favorevoli. Il ritrovo è previsto direttamente presso la struttura selezionata.
L’esperienza si inserisce in un più ampio percorso pensato per accompagnare l’ospite alla scoperta consapevole della mela, frutto identitario della Val di Non e della Val di Sole, attraverso proposte che ne raccontano la produzione, la lavorazione e la conservazione. Da diversi mesi sono infatti attive le esperienze turistiche organizzate da Melinda, disponibili a questo link: https://www.visitvaldinon.it/it/nel-cuore-della-mela-da-mondo-melinda-alle-celle-ipogee-in-val-di-non
