lun 22 apr 2024 09:04 • Dalla redazione
Coldiretti, 6 italiani su 10 al lavoro in orti e giardini
TRENTO. La terra resta un
richiamo irresistibile per oltre 6 italiani su dieci (61%) che a primavera
dedicano parte del tempo libero alla cura di orti, giardini, balconi e terrazzi
per garantirsi frutta, verdura e aromatiche da portare in tavola o fiori per
abbellire la propria casa. È quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè diffusa
in occasione della Giornata della Terra che si celebra il 22 aprile.
La forma di coltivazione più diffusa è quella nell’orto o nel giardino,
seguita a breve distanza dai terrazzi e dai balconi, soprattutto nelle grandi
città, dove c’è anche chi deve accontentarsi del davanzale della finestra. Una
minoranza si mette al lavoro in uno degli orti pubblici messi a disposizione
dalle amministrazioni locali. In Italia occupano circa 2 milioni di metri
quadrati, secondo l’analisi Coldiretti sugli ultimi dati Istat.
Ma ci sono anche molti italiani che non si accontentano e hanno a
disposizione almeno un ettaro di terreno a uso familiare.
Si tratta – spiega Coldiretti Trentino Alto Adige– in
larga maggioranza di famiglie che hanno ereditato aziende o pezzi di terreno da
genitori e parenti dei quali hanno voluto mantenere la proprietà per
esercitarsi nel ruolo di coltivatori e allevatori, piuttosto che venderli come
accadeva spesso nel passato. E c’è anche chi – precisa Coldiretti Trentino Alto
Adige – ha acquistato terreni o piccole aziende agricole anche in aree
svantaggiate per ristrutturarle e avviare piccole attività produttive,
dall’olio al vino, dall’allevamento delle galline a quello dei cavalli.
Orto passione giovanile. Mentre in passato erano soprattutto i più anziani
a dedicarsi alla coltivazione dell’orto, memori spesso di un tempo vissuto in
campagna, adesso – sottolinea Coldiretti Trentino Alto Adige – la passione si
sta diffondendo anche tra i più giovani e tra persone completamente a digiuno
di tecniche di coltivazione, che sono diventati i più assidui e motivati
coltivatori fai da te.
L’investimento per realizzare un orto tradizionale in giardino si può
stimare – continua Coldiretti Trentino Alto Adige – intorno ai 300 euro per 20
metri quadrati “chiavi in mano” per acquistare terriccio, vasi, concime,
attrezzi, reti per delimitare le coltivazioni, sostegni vari, sementi e
piantine. Individuare lo spazio giusto e, la stagionalità, conoscere la terra
di cui si dispone, scegliere attentamente semi e piantine a seconda del ciclo e
garantire la disponibilità di acqua sono – conclude Coldiretti Trentino Alto
Adige– alcune delle regole fondamentali per ottenere buoni risultati.